FusionFarm
Καλλιέργεια, μεταποίηση, εκπαίδευση και γνώση — ένα πολυλειτουργικό βιολογικό αγρόκτημα.
Το FusionFarm δεν είναι μόνο ένα αγρόκτημα παραγωγής. Είναι ένας χώρος εμπειρίας, γνώσης και σύνδεσης με τη γη.
Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, εμφιαλωμένο στο κτήμα, με πλήρη ιχνηλασιμότητα από τον αγρό έως το μπουκάλι. Μονοποικιλιακά και συνθετικά blend υψηλής ποιότητας.
Ολοκληρωμένα εκπαιδευτικά προγράμματα για αγρότες και επαγγελματίες στη σύγχρονη διαχείριση καλλιεργειών, τη δενδροκομία νέας γενιάς και τη βιώσιμη γεωργία.
Περιηγηθείτε στο κτήμα του Αγίου Βασιλείου, ανακαλύψτε τους ελαιώνες, τις εγκαταστάσεις ελαιοποίησης και τη μοναδική φυσική τοποθεσία δίπλα στους καταρράκτες.
Η εμπειρία, η τεχνολογία και η φύση συνδυάζονται για τη δημιουργία ενός πρότυπου αγροκτήματος γνώσης.
Κάθε παρτίδα ελαιολάδου αναλύεται χημικά για τη διασφάλιση της ποιότητας. Παρακολουθούμε τις πολυφαινόλες, την οξύτητα, τα φαινολικά συστατικά και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.
Τα αποτελέσματα μας βοηθούν να βελτιώνουμε συνεχώς τις πρακτικές μας, από τη συγκομιδή έως την αποθήκευση.
Η καλλιέργεια βασίζεται σε σύγχρονες πρακτικές αειφορίας, παρακολούθηση δεδομένων και ήπια παρέμβαση. Ερευνούμε και εφαρμόζουμε τεχνικές που σέβονται τη φύση και μεγιστοποιούν την ποιότητα.
Στόχος μας είναι η μακροχρόνια υγεία του εδάφους και των δέντρων, η αξιοποίηση τεχνολογικών μέσων ακρίβειας και η συστηματική τεκμηρίωση κάθε πρακτικής.
2.000 δέντρα παραδοσιακών ελληνικών ποικιλιών ελιάς σε πιστοποιημένο βιολογικό σύστημα.
Φουντουκιές ενταγμένες στο βιολογικό σύστημα του κτήματος, για ποιοτική παραγωγή φουντουκιών.
Αμυγδαλιές ως μέρος του πολυλειτουργικού αγροτικού οικοσυστήματος του FusionFarm.